KONYHAFŐNÖK AJÁNLATA
2017. június 22-től



Asztalfoglalás:
Tel: +36 1 201 6935
E-mail: info@halaszbastya.eu

Posírozott lazacpisztráng marinált édesköménnyel és ponzu zselével 4480,- Ft

Kovászos uborka krémleves kapros-túrós pitével és kolbász morzsával 2800,- Ft

Kacsamell rebarbarás cseresznyével és káposztás schupfnudlival 6720,- Ft

Mangalica karaj ropogós bundában fermentált zöldségekkel és vajban konfitált burgonyával 6440,- Ft

Cseresznye mousse levendula sorbet-val és brie sajttal 3080,- Ft

AJÁNLOTT BOROK
Yealands M2 Sauvignon Blanc - 2014, New Zealand
Tiffan Immortal Cuvée - 2011, Villány
Temb Etalon Cuvée - 2013, Szekszárd
Fanni kertje 5 puttonyos aszú - 2001, Tokaj
2010-2011 © Halászbástya Étterem 1014 Budapest, Budai Vár | Halászbástya, Északi Híradástorony design&code: colorfactory